BLÉ Ebly® ET SA PETITE SAUCE AUX TOMATES ET AU SAUMON FUMÉ

By Lsou - 20:42:00

#Healthy


Le blé Ebly® , il est source naturelle de protéines et de fibres, et il contient des vitamines et des sels minéraux. Le top quoi ! En le cuisinant, il va surement vous rappeler les Kellog's de blés soufflés au miel que vous mangiez quand vous étiez petit (Smacks) ;)
Autant il est délicieux sous la forme de ce petit déjeuner, autant cuit dans de l'eau et servit en salade ou avec une bonne sauce, c'est exquis !
Voici une idée de plat que vous pourriez faire :)


Ingrédients (une personne):


  • du blé 
  • deux tranches de saumon fumé
  • une tomate
  • crème fraîche (light de préférence)
  • du persil
  • huile d'olive
  • poivre et sel

Préparation: 

Premièrement, pour cuire le blé, rien de plus simple ! Ebly® explique tout sur son superbe emballage haha :D Il se cuit plus ou moins comme du riz, donc pas compliqué du tout :)


Ensuite, prenez une poêle et versez-y quelques gouttes d'huile d'olive.
Découpez la tomate en lamelles.
Quand la poêle est bien chaude, déposez-y les lamelles de tomates et laissez cuire à feux doux
Pendant ce temps, coupez le saumon fumé en lamelles.
Quand les tomates sont bien cuites, déposez les dans la poêle.
Laissez cuire à feux doux pendant 5 minutes en remuant bien.
Versez environ 20cl de crème fraîche dans la poêle.
Rajoutez du persil
Laissez mijoter pendant 5 minutes environ.
Salez et poivrez.
Quand tout est cuit, il ne reste plus qu'à servir :)
Avec un peu de fromage râpé, c'est délicieux !!

Bonne appétit!
Elsa

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