SALADE DE CREVETTES ET AVOCAT

By Lsou - 19:42:00

#Salade

Aujourd'hui, je vais vous présenter une salade ( et oui , encore une salade ! J'adore ça :) )
En tous cas, j'espère qu'elle vous plaira, n'oubliez pas de me donner votre avis !

Pour préparer cette salade, il vous faut :

  • 5-6 grandes crevettes roses
  • une gousse d'ail
  • une noisette de beurre
  • une demi tomate
  • un demi avocat
  • de la roquette
  • 1 c.à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à café de jus de citron
  • du tabasco
  • différentes graines (lin,sésame, etc ..)
Premièrement, on s'occupe des crevettes roses ! 
On va les faire façon "scampis à l'ail", c'est-a-dire, émincez la gousse d'ail. Faites chauffer une poêle et déposer la noisette de beurre avec l'ail émincé. Quand le beurre a bien fondu, incorporez les crevettes (décortiquées).  Salez et poivrez. Laissez les bien cuire, tout en mélangeant pour que les crevettes s’imprègnent bien de l'ail.
Réservez les sur le côtés.

Deuxièmement, la tomate et l'avocat !
Découpez les tout simplement en lamelles !

Troisièmement, la vinaigrette;
Mélangez une c. à soupe d'huile d'olive, la c. à café de jus de citron et quelques gouttes de tabasco selon votre goût. Salez et poivrez.

Enfin, dans un bol, déposez une poignée de roquette, disposez les lamelles de tomates et d'avocat.
Déposez délicatement les crevettes avec l'ail !
Assaisonnez avec la vinaigrette et saupoudrez de diverses graines.



Bon appétit !
Elsa


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