SALADE POULET ET AVOCAT

By Lsou - 15:52:00

#Salade

Hello hello les petits fans de bouffe! Et oui, après une petite absence (mais vraiment toute petite hein), je fais mon come-back avec de l'avocat (pour pas changer) !
Et quoi de mieux que du poulet caramélisés pour l'accompagné :)


Pour commencer....

Il vous faut :
  • un filet de blanc de poulet
  • une c. à soupe de sirop d'agave
  • une c. à soupe d'huile d'olive
  • 6-7 tomates cerises
  • un demi avocat
  • de la laitue
  • des graines de lin
  • sel et poivre
  • jus d'un demi citron
  • tabasco




Passons aux choses sérieuses !

Tout d'abord, le poulet :)

Découpez le filet de blanc de poulet en petit carrée, mettez le tout dans un bol.
Dans ce bol, versez la c. à soupe d'huile d'olive, la c. à soupe de sirop d'agave, le sel, le poivre et d'autres aromates si vous le souhaitez (avec du curry, ça passe tout bien !)
Mélangez bien le tout et laissez reposez durant 10min.
Faites chauffer une poêle, quand la poêle est bien chaude, NE RAJOUTEZ PAS DE MATIÈRE GRASSE, et déposez les dés de poulets ! Fermez avec le couvercle, et mélangez de temps en temps. 
Le temps de cuisson est de +/- 10-15 min.
Quand le poulet est prêt, laissez le reposez, le temps de s'occuper des autres ingrédients :))

Maintenant, les veggieeees

Disposez la salade (lavée au préalable), dans une assiette.
Découpez l'avocat en lamelles et découpez les tomates cerises en 4.
Parsemez de poulet, et ensuite de graines de lin.
Versez le jus d'un demi citron et quelques gouttes de tabasco
Salez et poivrez selon vos goûts !

Et tadaaaaaaam




Bon appétit!
Lsou


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