SALADE DE CHÈVRE FRUITÉE

By Lsou - 12:49:00

#Salade

Salut tout le monde ! En ces beaux jours ensoleillés, rien de mieux qu'une bonne salade bien fraîche ! Je vous laisse découvrir comment la réaliser :)


Ingrédients:

  • deux carottes
  • une demi orange
  • un quart de courgette
  • trois à quatre rondelles de fromage de chèvre frais
  • de l'huile d'olive
  • une c. à café de miel
  • quelques gouttes de vinaigre balsamique
  • quelques gouttes de jus de citron
  • persil
  • sel et poivre

La préparation..

Tout d'abord,prenez les deux carottes, lavez-les et épluchez-les.
Ensuite râpé-les soit à l'aide d'une machine, soit avec une râpe.
Placez les carottes dans le plat.

Ensuite, prenez l'orange. Découpez-la en deux et retirez la peau d'une des demi orange.
Quand c'est fait, découpez la en quartier.
Placez les dans le plat comme vous le souhaitez (laissez place à votre imagination)

Après, prenez le la courgette et découpez la en deux, puis encore en deux. 
Dans poêle, versez une c. à café d'huile d'olive. Quand c'est bien chaud, faites rissoler les courgettes à feu doux.
Déposez-les sur le reste de la salade.

Enfin, découpez le fromage de chèvre en petit bout et déposez le par dessus.

La vinaigrette..

Dans un bol, mettez une c. à café de miel.
Faites le chauffer au micro-onde pendant 15 secondes.
Rajoutez une c. à soupe d'huile d'olive, quelques gouttes de vinaigre balsamique et quelques gouttes de jus de citron.
Parsemez de persil, de sel et de poivre.
Mélangez bien le tout, et gouttez
Rajoutez un ingrédient selon vos goûts.
Ensuite, placez encore le bol au micro-onde durant 15 secondes.
Enfin, versez la vinaigrette qui sera plus ou moins chaude sur la préparation.


Bon appétit!
Lsou




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