BURGER POULET GUACAMOLE

By Lsou - 07:00:00

#Gourmandise

Quoi de mieux qu'un bon burger fait maison, plein de bonnes choses et bon pour la santé !


Ingrédients (pour une personne):

  • un bout de pain pide ou pain turc
  • 150 gr de blanc de poulet
  • un demi poivron jaune
  • un demi avocat
  • 1/4 de tomate
  • une c. à café de jus de citron
  • une c. à café d'huile d'olive
  • quelques gouttes de tabasco
  • graines de sésame
  • ketchup
  • sel et poivre

Préparation (+/- 15-20 min):

Dans une poêle bien huilé, faites cuire votre blanc de poulet, n'oubliez pas de l'assaisonner.

Pendant ce temps, videz l'avocat et écrasez la chair.
Prenez le quart de tomate et découpez-le en petits dés.
Mélangez-les à la purée d'avocat.
Rajoutez le tabasco, le citron, sel et poivre.
Mélangez bien le tout, et réajustez l'assaisonnement si besoin.

Découpez votre bout de pain turc en deux, tartinez une des faces avec le guacamole.
Découpez le demi poivron jaune en lamelles et disposez-les sur le guacamole.
Saupoudrez de graines de sésame.

Sur l'autre face, tartinez un peu de ketchup.
Déposez le poulet quand il est cuit et refermez le tout.



















Bon appétit!
Lsou

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