CAKE CITRON COCO

By Lsou - 14:17:00

#Gourmandise

Une envie de sucrée ? 
En dessert, pour le goûter ou le petit-déjeuner, voilà le cake parfait !



Ingrédients:

  • 360 gr de lait concentré sucré
  • 3 œufs
  • 40 gr d'huile de noix de coco
  • 120 gr de farine
  • un sachet de levure chimique
  • le jus d'un citron
  • 40 gr de noix de coco râpée


Préparation (+/- une heure):

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez le lait concentré sucré et les œufs.
Ajoutez la noix de coco râpée, l'huile de noix de coco et le jus d'un citron pressé.
Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Mélangez la farine et la levure dans un bol à part, ensuite rajoutez le mélange dans le saladier.
Mélangez doucement avec une spatule pour bien homogénéisé le mélange.

Graissez un moule ou recouvrez-le de papier sulfurisé.
Versez la préparation dans le moule.
Enfournez durant 40 min.


Attendez que le cake refroidisse pour le démouler.
Saupoudrez de noix de coco (facultatif)


Bon appétit!
Lsou

  • Share:

You Might Also Like

1 commentaires

  1. Salut, ta recette à l'air superbe, mais pourrais tu me dire où je peux me procurer du lait concentrer sucré stp ? :)

    RépondreSupprimer