POULET ET POIVRONS CARAMÉLISÉS Á LA SAUCE SOJA

By Lsou - 08:00:00

#Chinois

Hello tout le monde, on reprend les bonnes habitudes des articles réguliers,et pour bien commencer le weekend, voici une recette succulente qui vous donnera l'impression d'être au restaurant (même si tu sais que c'est toi qui a tout donner dans ta petite cuisine!)

Ingrédients:

  • un filet de poulet
  • 4 c. à soupe de sauce soja
  • une gousse d'ail
  • 3 c. à café de farine
  • une c. à soupe de ketchup
  • une c. à café de curcuma
  • un demi poivron rouge
  • un demi poivron vert
  • un sachet de riz basmati
  • graines de sésame
  • sel et poivre


Préparation:

Tout d'abord, prenez le filet de poulet.
Découpez le en petit dés et mettez le tout dans un bol.
Rajouter les 4 c. à soupe de sauce soja.
Ensuite, hachez une gousse d'ail et rajoutez la à la préparation.
Versez une c. à soupe de ketchup
Rajoutez une c. à café de curcuma. Salez et poivrez
Mélangez bien le tout.
Rajoutez les 3 c. à café de farine.
Mélangez bien !

Dans une poêle, versez une c. à soupe d'huile d'olive.
Quand l'huile est bien chaude, versez le poulet et la préparation.
Fermer le couvercle. Laissez cuire durant 15 min à feux doux.
N'oubliez pas de mélanger de temps en temps.



Pendant ce temps, faites chauffer le sachet de riz basmati pour avoir un accompagnement. (vous pouvez remplacer le riz par des nouilles si vous préférez)

Nettoyer et découpez en petit dés le poivron rouge et le poivron vert.
Rajoutez les à la préparation et saupoudrez de graines de sésame.
Laissez cuire à feux doux durant encore 5 bonnes minutes.



Bon appétit!
Lsou

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