BOULETTES DE VIANDE POMME ET CANNELLE

By Lsou - 13:24:00

#Healthy


Hello tout le monde ! Je sais, pas beaucoup de recette ces temps-ci, mais en période de blocus c'est pas facile de gérer les deux... J'essayerai de vous poster une recette ce weekend aussi, mais je vous promets rien ! (3 examens cette semaine, comprenez moi svp 😛

Donc, pour me faire pardonnez, je vous poste une recette de boulettes de viande qui m'a valu beaucoup de compliments hihi (oui oui , je suis fière!)

Ingrédients (pour une vingtaine de boulettes):

  • 500 gr de haché porc/boeuf (le haché de poulet convient aussi, c'est même meilleur!)
  • une pomme
  • une c.à soupe de cannelle
  • curcuma,paprika, sel et poivre
  • de la farine
  • huile d'olive
  • un oeuf


Préparation (+/- 45 min):


Premièrement, mettez, le haché dans un bol.
Ensuite, lavez, épluchez et découpez la pomme en petits cubes.
Préchauffez votre four à 200°C.


Rajoutez la c. à soupe de cannelle.
Salez, poivrez et rajoutez les autres aromates selon vos gouts.
Cassez l'oeuf, et mélangez le tout.


Huilez légèrement un plat allant au four,  étalez bien l'huile à l'aide d'un essuie-tout.
Farinez vos mains et formez des boulettes.
Placez les dans le plat.







Enfournez le plat durant 20 minutes (vérifiez la cuisson évidemment!)



(personnellement, j'ai mis les boulettes dans de l'essuie-tout pour enlever le surplus de gras!)

Bon appétit!
Elsa

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