Ça fait maintenant très longtemps que je vous parle de soupe de nouilles, ramen et autres. Depuis quelques mois, j'ai trouvé le bouillon parfait, en tous cas pour moi, ce bouillon est rapide et facile à faire, mais il vous faut tout de même quelques ingrédients que j'ai trouvé en épicerie japonaise. Dans cet article, je vais donc vous donner la recette simplissime ainsi que mes coups de cœur trouvé en épicerie asiatique.
Helloooo, pour ceux qui me suivent sur instagram (si pas, abonnez vous c'est juste la : cookwithelsa ), vous avez pu voir qu'il y a quelques semaines j'ai été invitée à un évenement/workshop pour découvrir les pâtes 100% belge Belcampi ! Le blé ainsi que la fabrication, tout est fait en Belgique, c'est pas beau ça ? Durant le workshop, j'ai aussi pu apprendre quelques techniques de cuisine, quelques astuces pour bien cuire les pâtes,etc.. donc au final, je vous ai concocté une petite recette avec les dernières asperges de la saison!
Hello vous ! J'ai découvert Bistrò Nazionale il y a un peu plus d'un mois déjà,et il est grand temps que je vous en parle ! Comme son nom l'indique, c'est bien un restaurant italien, et pas un simple restaurant italien, il fait partie de la famille Cocina : ce qui indique déjà que ça va être une belle expérience.
D'ailleurs, un de mes premiers tests de restaurant était la Cocina Negozio e Trattoria, vous pouvez retrouver l'article justeici 🍝
Je vous la promets depuis des mois, et la voici enfin! Ma recette de Chili Con Carne, je précise bien que c'est ma version et pas la version traditionnelle ! Je préfère le préciser avant que les "puristes" du chili viennent m'incendier haha
J'en profite pour vous dire aussi vu que je vois que vous êtes nombreux a suivre mon blog, que oui effectivement je suis moins active sur cette plateforme (mais ce n'est que pour mieux revenir hihi) mais aussi je vous rappelle que j'ai une page instagram ainsi qu'une page facebook où vous pouvez me retrouver quotidiennement ! Il suffit de taper "cookwithelsa" et vous me trouverez direct ! (hésite pas à lâcher un petit like et un petit follow, ça fait toujours plaisir)
Comme une grosse envie de patisser aujourd'hui, donc je me suis lancée ! D'ailleurs, c'est la première fois que je réalise les cookies de façon traditionnelle, mais bon j'ai quand même du y apporter ma petite touche 😋 En plus, n'étant pas fan de chocolat, autant les détourner avec quelque chose qui me plait et de légèrement plus sain : un mélange de graines et de superfruits.
Mon mélange vient de chez Delhaize, mais vous pouvez retrouver ce genre de mélange dans tous magasins bio et vrac, ou même faire votre propre mélange avec des fruits secs et autres graines.
Hello la mifa ! J’espère que vous allez bien? Bien profité de votre jour férié ? Moi oui! Au point que cette recette, qui devait sortir hier, bah elle sort aujourd'hui (oupsi)
Du coup, je vous retrouve avec cette recette de houmous, pas du tout traditionnelle mais moi je l'aime comme ça et puis il est super facile et rapide à faire, donc parfait non ?
Il y a quelques semaines, je me rendais pour la deuxième fois dans le nouveau restaurant "Voisin". J'y étais déjà allé une première fois pour la soirée d'ouverture, mais étant restée sur ma faim et donc n'ayant pas un bon avis à vous donner... la meilleure solution était d'y retourner pour goûter leurs bons petits plats. Vous voulez en savoir plus ?
Je vous invite à lire la suite de mon lunch chez Voisin
