BOULETTES DE VIANDE POMME ET CANNELLE

#Healthy

Hello tout le monde ! Je sais, pas beaucoup de recette ces temps-ci, mais en période de blocus c'est pas facile de gérer les deux... J'essayerai de vous poster une recette ce weekend aussi, mais je vous promets rien ! (3 examens cette semaine, comprenez moi svp 😛

Donc, pour me faire pardonnez, je vous poste une recette de boulettes de viande qui m'a valu beaucoup de compliments hihi (oui oui , je suis fière!)

Ingrédients (pour une vingtaine de boulettes):

• 500 gr de haché porc/boeuf (le haché de poulet convient aussi, c'est même meilleur!)
• une pomme
• une c.à soupe de cannelle
• curcuma,paprika, sel et poivre
• de la farine
• huile d'olive
• un oeuf

Préparation (+/- 45 min):

Premièrement, mettez, le haché dans un bol.

Ensuite, lavez, épluchez et découpez la pomme en petits cubes.

Préchauffez votre four à 200°C.

Rajoutez la c. à soupe de cannelle.

Salez, poivrez et rajoutez les autres aromates selon vos gouts.

Cassez l'oeuf, et mélangez le tout.

Huilez légèrement un plat allant au four,  étalez bien l'huile à l'aide d'un essuie-tout.

Farinez vos mains et formez des boulettes.

Placez les dans le plat.

Enfournez le plat durant 20 minutes (vérifiez la cuisson évidemment!)

(personnellement, j'ai mis les boulettes dans de l'essuie-tout pour enlever le surplus de gras!)

Bon appétit!

Elsa