PORRIDGE AU MIEL ET AUX NOISETTES 🍯

#Breakfast

Comme à mon habitude, je suis en retard sur la publication de cet article que je vous avais promis ! Mais bon, je pense que vous commencez à nous connaître, ma ponctualité et moi-même 😋

Je me rends compte que je ne vous présente vraiment pas assez de recettes sucrées, du coup, je prévois de me rattraper petit à petit ! Et on commence aujourd'hui avec cette recette de petit-déjeuner chaud 🍯

Ingrédients (2 personnes):

• 8 càs de son d'avoine
• 350-400 ml de lait d'amande (selon la consistance que vous désirez)
• du miel
• 2 càs de raisins secs
• 2 càs de noisettes
• fruit de votre choix (pomme,poire,...)

Préparation (+/- 10 min):

Dans une casserole que vous ferez chauffer à feux doux, mettez-y le son d'avoine et le lait.

Faites chauffez tout en mélangeant avec une cuillère en bois.

Quand le mélange commence à épaissir, rajoutez du miel. (Pour la quantité à vous de voir si vous aimez quand c'est fort sucré ou non. Personnellement j'ai mis deux càc et je trouvais que c’était trop.)

Réservez quelques noisettes et quelques raisins secs pour décorer.

Rajoutez les raisins secs et mélangez.

Concassés la moitié des noisettes, et rajoutez les noisettes concassés et entières à la préparation.

Continuez à bien mélangez pour que le porridge prenne une bonne consistance.

Servez-le chaud dans un bol et décorez avec les noisettes, les raisins secs, le fruit de votre choix et une touche de miel.

Bon appétit!

Elsa